【樂善故事】疫情下「一日一餐」 樂善堂免費派飯助渡難關
在香港，一餐飯要數十元，加上疫情持續，很多家庭面對失業問題。不少基層家庭奉行「唯有大人食少啲」的理念，父母將自己的一日三餐減為一日一餐，將一個月3千多元的膳食開支減半，成了不是辦法的唯一辦法。有見及此，九龍樂善堂秉承樂善好施的精神，推動「共襄膳舉」計劃，免費派發營養兩餸飯，為基層、失業、開工不足人士及長者解決燃眉之急，務求讓他們有兩餐溫飽。
當中9成計劃申請個案，均從事餐飲、零售、清潔及地盤工作。他們因疫情影響，工時及收入大大下降。以一家三口為例，平均家庭收入只得港幣1萬元，而屋租、日常開支，及子女的學習開支已佔8成。疫情打擊下，不少家庭表示仍沒想過領取綜援，均希望自食其力。他們為了省錢，會在街市關閉前買便宜的蔬菜、豆腐，平均港幣25元一餐，「有時屋邨派福袋，裡面有啲罐頭午餐肉、臘腸，就當『加餸』㗎喇！」
一個$20飯盒 盛載無價的心意
透過「共襄膳舉」計劃，善心人士可認購$20的樂善堂兩餸飯，為弱勢人士送上一頓營養膳食。
樂善堂佳宝營養膳食中心主廚說：「艱難時期，一人行多一步。我哋有買啲靚嘅材料、煮多啲、俾多啲，最緊要好食又夠飽。」$20成本價製作的飯盒絕不馬虎，由樂善堂佳宝營養膳食中心精心製作，每次提供兩款飯餐選擇，有自家製作的茄汁雞漢堡、椒鹽雞扒、蒸排骨等，讓領取飯盒的朋友有尊嚴地享用，並助其暫渡難關。
膳食中心獲 ISO 22000 國際食品安全認證，亦參考營養師建議，確保所有膳食品質安全及營養均衡。另外，中心亦會製作節日食品，例如冬至、團年佳餚等，希望讓低收入家庭於大節日亦可收到善長們的祝福，食得豐富一些。
中心人手不多，多得一班熱心的半退休人士和學生參與包裝、派飯及派送等義務工作，就連社企經理也要親自上場：「曾經有露宿者見到我哋派飯，都會走嚟望望。但當日已經無額外飯盒，我叫佢等一等，我哋叫廚房即刻再煮幾個。我覺得飯盒個價值係一份心意，當你遞俾佢嘅時候，嗰份分享好踏實。」
收到經社工登記的個案後，樂善堂會於兩天內派發飯券予合資格的登記人士。計劃初已率先獲樂善堂彭志宏主席、陳健平副主席BBS，JP、李聖根副主席及勵駿公益關懷基金各捐出港幣10萬元善款支持；與及王紹基常務總理JP聯絡企業義工鼎力支持。其他企業及善長亦陸續支持，出錢出力，並組織義工隊親自派發飯盒。
鐵漢柔情 以行動表達關心
來取飯的人，有的是撐著柺杖的老人家，有的是匆匆忙忙的貨車司機，有的是工人姐姐代領。樂善堂同事憶述最難忘的是有一名身穿西裝的中年男士來取飯，第一次他滿頭大汗、怒氣沖沖：「唉，搵咗好耐先搵到呢度，拎得未？快啲！」他接過飯盒便馬上走了。每次他都汗流浹背，匆匆接過飯便走。有一次，他想替太太申請飯券，當同事想多了解一些時，他滿臉通紅說：「係咪一定要解釋？如果係，我唔要喇。淨係留我自己嗰盒得喇，我唔想人同情。」語畢又急急腳走了。
後來他每次再來，同事都主動為他送上兩盒飯，並向他微笑點頭表示慰問，他眼神開始流露出感激之情。受到樂善堂的同事感染，他的態度亦漸漸改變，會低聲說：「多謝晒，真係多謝！」還會多補充幾句：「我老婆落唔到床……我趕住返去，多謝……」於30度的高溫炎夏下，他每次來去匆匆，全身西裝濕透，為的只是兩盒飯。每個人背後的故事都不一樣。一個飯，對一些人來說微不足道，但對另一些人來說，可能是需要跨越重重心理關口，才願意走到這步。無論如何，樂善堂同事樂意透過行動來表達對受助人的關心和尊重。
樂善堂呼籲善心人士一同支持此計劃，每捐出$20，便能為有需要人士提供一餐營養膳食。樂善堂「共襄膳舉」計劃由4月開始，透過善款轉化為愛心飯，提供至少60,000個飯盒，在艱難時期略盡一分力。
關於樂善堂「共襄膳舉」計劃：https://www.loksintong.org/charity/detail?id=1003
